Pintxo
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Découvrez Pintxo, une escapade culinaire vers le Sud-Ouest espagnol au cœur des Halles Gourmandes de l’Ilot, portée par la passion et l’expertise de Sandrine et Olivier.
Présentation de notre concept
Pintxo est le nouveau projet de Sandrine et Olivier, restaurateurs chevronnés à Bollène depuis 18 ans. En intégrant l’Ilot, ils proposent de transporter leurs clients au cœur du pays basque espagnol. Leur établissement se distingue par une atmosphère où se marient bonne cuisine et bonne humeur, dans un esprit de partage et de convivialité.
Notre cuisine en 3 mots
Partage : Des plats comme les planches de tapas et les pintxos sont conçus pour être partagés, favorisant un moment convivial.
Festive : Une cuisine colorée et animée, reflétant la joie de vivre du Sud-Ouest espagnol.
Authentique : Des ingrédients frais et des recettes traditionnelles garantissent une expérience gustative fidèle aux origines basques et espagnoles.
présentation de l’équipe
Sandrine et Olivier, aidés par leur équipe dévouée, créent une ambiance accueillante où chaque visiteur se sent comme chez lui. Ensemble, ils s’engagent à offrir une expérience authentique et de qualité, mettant en avant les saveurs du Sud-Ouest espagnol à travers des plats typiques tels que patatas bravas, pan con tomate, charcuterie ibérique, bocadillos, et empanadas. Venez vivre un moment de délice et de découverte chez Pintxo.
